La calidad y la garantía alimentarias en los canales cortos de comercialización en Andalucía: diseño de un sistema de trazabilidad.

La semana pasada estuvimos visitando Ayuntamientos de Andalucía-Oriental, en concreto de Almería y Granada, en las comarcas donde se encuentran los SPG participantes del proyecto. El objetivo era iniciar procesos de compra pública alimentaria sostenible donde las entidades productoras organizadas en SPG puedan ser protagonistas. Desde el grupo motor de GO-SPG hemos ofrecido ideas, apoyo y seguimiento a estos Ayuntamientos. Ya en las reuniones han salido diferentes vías a explorar, como la inclusión de productos agroecológicos de Canales Cortos en residencias de mayores, centros de día y CEIP. Nos ponemos manos a la obra con los primeros pasos! Gracias a los alcaldes de Benamaurel, Fondón y Almócita por recibirnos e iniciar este proceso con tanta ilusión. Aplazamos nuestras visitas programadas esta semana a Cúllar y Galera por los efectos de la Dana, mucho ánimo a todas las compañeras de la zona afectada. En unas semanas esperamos poder ir y empezar a planificar también con vosotras.